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Facultad de Arquitectura proyecta la reconstrucción de la casa Lienlaf de Temuco

Lunes, enero 19th, 2015

DSC03374En plena búsqueda de un lugar para reconstruir la popular casa Lienlaf que se ubicaba en la Avenida Alemania de Temuco, se encuentra la Facultad de Arquitectura y Construcción. La decana, Paz Serra, dio a conocer que para mayo proyectan un seminario patrimonial y foros ciudadanos de consulta para determinar qué hacer con la casa.

El completo desamparo y en algunos casos, abandono en que se encuentran muchas de las antiguas viviendas que hoy forman parte de nuestro patrimonio arquitectónico local, es tema de preocupación también en el mundo académico. Han ido desapareciendo las construcciones, dejando en el olvido el legado histórico y  la memoria de todos quienes alguna vez las conocieron.

Esta esta pasividad de quienes veían cómo este patrimonio se venia desmoronando, cambió a fines del año 2009, cuando un grupo de inquietos estudiantes y profesores de la carrera de Arquitectura, tomaron entre sus manos un titánico desafío: desarmar y guardar las piezas de una de las casas más emblemáticas de la ciudad de Temuco de la casa Lienlaf.

Este inmueble fue construido en 1920 por carpinteros alemanes de la localidad de Comuy, ubicada en una zona de antiguas casas quinta de la ciudad, específicamente en  la calle  Av. Alemania esquina callejón Inglés.

DSC07582El respecto Carlos García, docente de la carrera de Arquitectura, que estuvo a cargo de este trabajo de desarme, manifiesta que la tarea fue bastante enriquecedora  pero que no estuvo exenta de dificultades, ya que en poco tiempo tuvieron que salir al rescate de la casona. “Tanto para los profesores y alumnos que participaron de este desarme de la casa fue bastante especial, porque veíamos que los nuevos propietarios tenían plazos muy acotados para levantar su nuevo edificio pero gracias a algunas gestiones ellos nos esperaron y permitieron el desarme. Nosotros por supuesto no queríamos que otro patrimonio arquitectónico de la ciudad desapareciera, por lo que decidimos con apoyo de la municipalidad, desarmar y guardar parte de la construcción en bodegas, observando eso sí que una gran cantidad de las piezas estaban inservibles por la humedad, hongos y termitas”, sostuvo.

El desarme que se prolongó por cerca de un mes, incluyó un completo inventario y registro de cada una de las piezas que se fueron sacando. Es así como en las bodegas de la U. Autónoma descansan puertas, ventanas, algunos elementos ornamentales e incluso muestras del papel mural. En cambio, en los corrales municipales, se encuentran guardadas la estructura, parte de pisos y materiales de revestimiento, los cuales esperan  una futura reconstrucción.

Posterior al desarme, se comienza a vislumbrar cuál podría ser su mejor futuro pero la falta de un lugar específico para emplazarla y los pocos recursos han impedido que esta gran casona pueda ponerse en pie nuevamente.

Hasta ahora, ha sido muy lento el avance para reconstruir nuevamente la Casa Lienlaf, lo que causó la preocupación de la Facultad de Arquitectura y Construcción, tal como lo señala su decana Paz Serra. “Estamos muy preocupados por el futuro de esta casa, su deterioro avanza y nosotros no podemos estar ajenos a esto. Nosotros ya proyectamos para el mes de mayo realizar una seminario patrimonial y foros ciudadanos de consulta para determinar quehacer con la casa y ponerla nuevamente en el valor que tiene, para la memoria de Temuco y su gente”, manifestó.

Los expertos explicaron además que existen varios ejemplos de reconstrucciones patrimoniales en el sur de Chile. Es el caso de la casa “Schüller o Philippi”  en Valdivia y la casa “Ebel” en Puerto Montt. Gracias a aportes municipales y también privados, fue posible levantarlas nuevamente, tal como se quiere hacer acá.

 

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Jornada de actualización en nutrición y salud tuvo una masiva convocatoria

Lunes, enero 19th, 2015

DSC01994Estudiantes y profesionales llegaron masivamente a la Jornada de Actualización en Nutrición y Salud que convocaron doctores del Programa Académico Internacional Regular, PAIR. La actividad se llevó a cabo en el Auditorio Andrés Bello.

“Hemos organizado esta jornada para proporcionar a los estudiantes las últimas novedades en el área de la nutrición humana. En pregrado se estudia los aspectos más fundamentales de la salud pero va evolucionando. La idea fue actualizarlos y mostrar las últimas investigaciones en este tema”, explicó la Doctora Patricia López

“Hablamos sobre nuevas estrategias dietéticas: la importancia de las proteínas, tipos de grasas y legumbres, con las que hay que tener en cuenta el fenómeno inflamatorio. Además hablamos de los efectos positivos del vino y la cerveza, además de los nuevos alimentos funcionales”, agregó la profesional española.

DSC02005En su ponencia explicó que las legumbres son de los alimentos más controversiales porque generalmente se han desterrado de los tratamientos para adelgazar. “Lo que estamos haciendo últimamente, porque son ricos en fibra, ayudan a que los pacientes se sientan más saciados y coman menos, por lo que hay más pérdida de peso”, sentenció.

El gran marco de público, superior a cien personas, llamó la atención de los docentes expositores, que hacen clases en los campus de la Universidad ubicados en Santiago, sobre todo porque se trató de una actividad académica realizada en pleno verano.

“Hemos hecho esta charla en Santiago y Talca. No nos esperábamos este gran marco de público en esta actividad. Estamos contentos porque a la gente le interesan este tipo de temas. Estamos combinando algo de divulgación científica y otras que son de investigación. Esta es una forma de introducir a los alumnos a este mundo, para que sean más críticos con los estudios; que no todo hay que creérselo y hay que tener una opinión”, dijo la doctora Cristina Úbeda.

La directora de la carrera de Nutrición y Dietética, Margaret Caro, reafirmó estas palabras. “Estamos felices con la convocatoria. Para nosotros es muy importante estar actualizados. Siempre hay cambios por lo que necesitamos estar a la vanguardia de los temas de la profesión”, manifestó.

 

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El nuevo desafío de la Facultad de Arquitectura: Museo de la Fundación de Temuco en el Regimiento Tucapel

Miércoles, enero 14th, 2015

proyecto2Es sin duda el lugar más antiguo de la ciudad y justamente donde se emplazó el Fuerte de Temuco, construido el 24 de febrero de 1881 para marcar la presencia de las tropas chilenas a orillas del río Cautín en territorio mapuche. Allí se levanta hoy el Regimiento Tucapel, que abarcó en sus inicios las calles O’Higgins por el norte y Prat por el oriente, tal como lo hace en la actualidad. Por el poniente y el sur llegaba hasta la altura de la actual calle Blanco y junto a un brazo del río Cautín, respectivamente.

Es en este lugar donde los alumnos del Taller 9 de la carrera de Arquitectura, a cargo de los profesores Henry Esteve y Gonzalo Bardehle, están diseñando una serie de propuestas para que las autoridades del regimiento presenten estos proyectos a fondos de inversión.

“Según las conversaciones que se han tenido, ellos pretenden que les presentemos una idea de edificio que sea única y con pertinencia regional. Ya no quieren replicar lo mismo que en otros lugares del país. Como taller nos situamos en el sitio del regimiento, donde se vieron lugares específicos de emplazamiento, definiendo como el resguardo del posible museo y el control del acceso. Existen distintas alternativas por lo cual todavía se está en la búsqueda de un lugar definido”, comenta el arquitecto Gonzalo Bardehle.

121113-VERGARA-POLVORIN-043-e1384285474587-730x350Al respecto, Paz Serra, decana de la Facultad de Arquitectura y Construcción, manifestó que la idea surge a través del propio Coronel, Cristian Guedelhoefer quien tiene la visión de aportar este sitio de interés a la ciudadanía, a través de un museo. “El regimiento Tucapel tiene un patrimonio urbanístico e histórico muy relevante para la ciudad de Temuco, ya que ahí yace la piedra fundacional de la ciudad y a su vez tiene un museo con elementos únicos de lo que fueron los inicios de la región de La Araucanía”, explicó la autoridad universitaria.

“Pese a cualquier juicio que se tenga sobre el regimiento, este tiene un valor patrimonial y frente a eso la Facultad de Arquitectura y Construcción ha querido trabajar el tema de un museo del patrimonio, que ya existe dentro del regimiento, pero que no tiene la implementación, las condiciones, ni la envergadura que un museo de esas características debería tener. Al mismo tiempo consideramos que ese museo debe ser para toda la ciudadanía, por lo tanto el regimiento se abre a través de este museo y para ello se han elaborado distintas propuestas de acuerdo a las diferentes posturas que los alumnos del taller 9 de Arquitectura, han presentado”, agregó Paz Serra.

En total  fueron 12 alumnos quienes durante todo el semestre trabajaron en el proyecto, partiendo con análisis urbano de la ciudad, para continuar con el regimiento, donde vieron las condiciones de seguridad, cuáles son las áreas más públicas, seguridad o de control, entre otras.

La idea es que los cinco mejores proyectos sean presentados al regimiento para su evaluación y análisis, el cual podría terminar con este antiguo anhelo de contar con un verdadero museo histórico patrimonial.

 

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El debate sobre la sustentabilidad y el bienestar fueron abordados en conferencia para estudiantes de postgrado

Martes, enero 13th, 2015

conferenciaCon la idea de cerrar el primer semestre académico del Magíster en Gestión de Negocios, la dirección de Postgrado invitó al destaco docente e investigador español, radicado en Temuco, Ignacio Rodríguez, quien dictó una conferencia en que abordó el actual debate entre sustentabilidad y bienestar. A la actividad además asistieron invitados especiales entre los que destaca el Secretario Ejecutivo de la Sociedad de Fomento Agrícola –SOFO, Andreas Köbrich.

Ignacio Rodríguez es economista y docente de pre y postgrado. “La charla trata sobre la relación entre los sistemas sociales, esencialmente el económico, y los sistemas naturales. Trata de la forma en que los economistas, a partir de la crisis ecológica global de los años 70 se han visto enfrentados a esta nueva problemática y sobre sustentabilidad y bienestar, esencialmente. Son temas muy recurrentes y que son importantes para la región y los desafíos globales”, manifestó.

A la cita también asistió el vicerrector de Sede, Emilio Guerra; la decana de la Facultad de Administración y Negocios, María Eliana Rojas; y el director del Magíster en Gestión de Negocios, Emanuel Friedman

“Hay temas tan trascedentes como la responsabilidad social y otros. Es importante aclarar conceptos y hacerse una mirada académica de los temas”, explicó Friedman.

post“El conjunto de postgrados de la Autónoma tiene considerada la participación de connotados invitados: profesores, maestros y doctores que nos vienen a hablar de temas específicos. En este caso se trata de la economía de recursos naturales y la forma en que el hombre se enfrenta a él. Este es un tema de interés público sobre todo en nuestra región, en que estamos insertos en una zona en que estos juegan un papel fundamental para el desarrollo económico de manera que es muy ad hoc para nuestros alumnos en que contextualizan sus conocimientos teóricos con los prácticos”, explicó el vicerrector, Emilio Guerra.

El Magíster en Gestión de Negocios tiene por objetivo preparar postgraduados con un conocimiento profundo en las variables de gestión global que marcan la diferencia en los niveles de competitividad organizacional. Esto se logra con una formación integral a través de los efectos que generan los conocimientos relacionados con la gestión de empresas en un contexto global y en las distintas disciplinas de la labor profesional. El programa profundiza en nuevos conceptos y teorías relacionadas con este quehacer humano alcanzando de esta manera un lugar de privilegio en el llamado mundo de las escuelas de negocios, propio de los países desarrollados y sus efectos sobre el bienestar socio-económico y cultural.

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Nutricionista explica los riesgos de las “dietas de verano”

Lunes, enero 12th, 2015

dieta-efectiva-para-adelgazarEn los meses previos al verano no son pocos los que buscan perder peso para poder “sacarse la polera”. En pleno enero, otros siguen intentando con diferentes opciones. Desde la carrera de Nutrición y Dietética explican que no existen las dietas milagrosas y entrega una lista de recomendaciones a seguir.

A juicio de la nutricionista y directora de carrera, Margaret Caro, en estos meses del año es más fácil mantenerse bien, por la variedad de frutas y verduras que están disponibles para su consumo. Por otro lado –explica- que el buen clima, permite realizar actividades al aire libre, lo que es muy positivo para hacer ejercicio y así bajar de peso de manera recreativa.

“Sin lugar a dudas, es clave mantener una alimentación balanceada y no someterse a  estrictos regímenes que solo conseguirán una solución momentánea. Las dietas milagrosas no existen. Pueden ayudar a perder peso rápidamente pero no a lograr resultados buenos y duraderos. Ninguna dieta instantánea es saludable, ya que no proveen la cantidad de nutrientes necesarios para el bienestar del organismo, lo que necesitamos para que una dieta tenga un buen resultado es aprender a alimentarnos, eso significa modificar nuestros hábitos alimentarios”, explica la profesional.

El riesgo de las llamadas “dietas de verano”, es  el efecto rebote que estas causan. Cuando  el cuerpo pierde muy rápidamente varios kilos, después de un tiempo de acabar la dieta o alcanzar el peso ideal e introducir la ingesta habitual de comida, este recupera los kilos perdidos. Generalmente, además, sobrepasa el peso que se tenía antes de hacer la dieta, llegando a incluso a un 20 por ciento, según los estudios.

DSCN9483Esto ocurre entre una semana y dos años después de acabada la dieta y es un hecho realmente devastador para el cuerpo, explican los nutricionistas. “Poco a poco, la persona comienza a recuperar su peso, cuando se da cuenta de ello, y posteriormente gana más kilos de los perdidos, comienza la ansiedad o la desesperación. Es un lamentable círculo vicioso”, agrega Margaret Caro.

Frente a este panorama, es importante reconocer las dietas milagrosas o malas dietas:

  • Sugieren un consumo diario de calorías menor de 1300 para mujeres y 1500 para hombres. Son hipocalóricas al extremo.
  • Incluyen la prohibición completa del consumo de algún macronutriente como hidratos de carbono, proteínas y/o grasas.
  • Están centradas en un único alimento, que generalmente dan el nombre a la dieta.
  • Aquellas que producen una pérdida de peso mayor de 1 kilo por semana.
  • Otra característica es que estas dietas hacen promesas de “adelgazar rápido” o con un mínimo de esfuerzo, cosa que es cierta, pero lo que no advierten, es que igual de rápido que se pierde peso, se gana después.

Por ende, hay consejos para bajar de peso de manera saludable:

  • Haga ejercicio en la playa, en la piscina, andar en bicicleta. Aproveche sus vacaciones para mantenerse en forma, privilegiando las actividades familiares al aire libre.
  • Consuma varias comidas en el día en pequeñas porciones cada vez, cada tres o cuatro horas.
  • Aproveche las frutas y verduras de la estación. Puede consumir hasta cinco porciones al día.
  • Seleccione los carbohidratos; no todos son iguales. Se recomiendan los de absorción lenta con mayor contenido en fibra como cereales, panes y legumbres.
  • Consuma proteínas. Estas ayudan a quemar los hidratos de carbono que no se queman con el ejercicio, de preferencia las carnes blancas y pescados magros.
  • Evite las frituras. Intenta consumir la menor cantidad alimentos de alto contenido graso.
  • Tome agua: mínimo dos litros diarios.

Lo más importante –señalan los expertos- es que para bajar de peso hay que ser responsables. Para ello recomiendan visitar a un nutricionista, que diseñará un plan acorde a las características de cada persona, evitando los riesgos del llamado efecto rebote.

 

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