Investigador se titula del Doctorado en Ciencias Biomédicas con estudio sobre el potencial cardioprotector del arándano
El pasado 27 de abril, en la sede Talca de la Universidad Autónoma de Chile, el Profesor de Ciencias con mención Biología, Carlos Vásquez, realizó la defensa de su tesis doctoral, titulada “Modulación de compuestos bioactivos y actividad antiplaquetaria en arándanos azules (Vaccinium corymbosum) bajo déficit hídrico y tratamiento con metil jasmonato”, destacando por su carácter interdisciplinario entre el área de la Agronomía y las Ciencias Biomédicas.
Vásquez, que fue guiado en su tesis por los académicos Dr. Luis Morales y Dr. Daniel Laporte, obtuvo la nota máxima, logrando el título de doctor. “Este trabajo aborda cómo dos factores clave —el estrés hídrico asociado al cambio climático y la aplicación de una fitohormona (metil jasmonato)— modulan la calidad funcional del arándano, particularmente su contenido de compuestos fenólicos y su capacidad antioxidante. A partir de un enfoque integrador que combina fisiología vegetal, bioquímica y biología molecular, se analiza cómo estos factores reprograman el metabolismo del fruto”, explicó.
En la misma línea, el investigador oriundo de la comuna de Cauquenes agregó sobre su trabajo que “la investigación avanza hacia un plano biomédico, evaluando el impacto de estos cambios en modelos celulares humanos, específicamente en la actividad antiplaquetaria. Los resultados permiten establecer un vínculo directo entre condiciones agronómicas, composición química del fruto y potencial efecto en la salud cardiovascular, posicionando al arándano como un modelo de alimento funcional”.
Quien tuvo palabras para el graduado fue el Dr. Luis Morales, quien explicó que la experiencia con su pupilo fue “muy enriquecedora”, agregando que “desde sus inicios en el Doctorado en Ciencias Biomédicas demostró un alto nivel de compromiso y curiosidad científica, pero lo más destacable fue su evolución: logró consolidar un pensamiento crítico sólido, autonomía en la investigación y una notable capacidad para integrar distintas metodologías”.
El Dr. Morales también destacó que como estudiante “no solo cumplió con los objetivos planteados, sino que los superó ampliamente, reflejado en la publicación de cuatro trabajos científicos y otros tres actualmente en proceso de revisión. Estos resultados dan cuenta de la calidad, consistencia y proyección de su investigación”.
Por último, el ahora doctor Carlos Vásquez se refirió a su experiencia en el programa de la U. Autónoma, enfatizando que el doctorado “fue una experiencia profundamente formativa, tanto a nivel científico como personal. Me permitió desarrollar una mirada interdisciplinaria, integrando áreas como la fisiología vegetal, la química de alimentos y la biomedicina, lo que fue clave para abordar preguntas complejas desde múltiples niveles de análisis”.