Hora: 15:00 horas

Lugar: Salón Porvenir – Campus Temuco

El libro “La Araucanía y Sus Sabores”, escrito por la Magíster Margaret Caro, la doctora Marcia Astorga y el chef Carlos Márquez, cuya obra busca celebrar la riqueza cultural y nutricional de la región, promoviendo el cuidado de la salud, el respeto por la naturaleza y la diversidad alimentaria.